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| « Pouvoir croire que l'on est pour quelque chose dans l'éclosion de ces milliards de bulles, qui explosent dans les verres des habitants du monde entier. Ces bulles qui caressent tant de gorges chaudes et qui éclatent les idées reçues et laissent espérer qu'un autre ailleurs est possible. |
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| Une bulle, c'est comme une note de musique, d'abord elle frappe et ensuite s'épanouit pour aller réjouir les tréfonds de nos âmes égarées. Partie de notre terre de Champagne, elle va tâtonner du côté de Paris, pour se perdre en France, se réveiller aux Antilles ou se répandre à travers l'Europe, l'Asie n'est pas en reste ….et l'ailleurs ». |
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| Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre site, vous allez partager notre quotidien, notre bonne humeur et notre passion pour notre métier de vigneron. |
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| Nous suivons l'élaboration de nos champagnes, depuis le travail de la terre, à la naissance des bourgeons, jusqu'aux bulles dans votre flûte. Nos champagnes sont élevés, vinifiés et mis en bouteille à la propriété, nous sommes vigneron indépendant. |
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Bonne navigation. |
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Marie-Jo et Alain |
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Passy sur Marne le 07/02/2012 |
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| Pique nique chez le vigneron indépendant du 12 et 13 Juin 2011 : |
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| Merci à vous tous, clients, amis, exposants et soleil d’avoir répondu présents et d’avoir fait de ces 2 jours des moments de convivialité, d’échange, et de bonne humeur et contribué au succès de cette manifestation. Tous les messages que nous avons reçus, témoignent du plaisir que vous avez eu de partager ces instants avec nous. Cela nous encourage à renouveler l’évènement. |
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| A bientôt ! |
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| Notre champagne sur le podium du grand prix des nations ! |
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| Nouveauté : |
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| Le succès de la ‘’Mini’’ (0.20cl), la petite qui a tout d’une grande est irréfutable, d’où l’idée de lui offrir un packaging original. |
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| ‘’ Le Mini Bag ‘’ (composé d’un Ice bag (sac à glaçon) et de 4 Minis), est le cadeau tendance. |
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| Laissez vous séduire ! |
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| Revue de presse : |
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| Pour leur numéro spécial Champagne brut sans année ( n° 507), les œnologues de la revue des Vins de France ont dégustés , notés et classés deux de nos cuvées dans leur palmarès des valeurs sûres des vignerons- récoltants indépendants . |
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| Avec comme commentaires : |
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| Cuvée EMILE : caractère plein et vineux. Belle expression grillée en attaque avec des notes fruitées en finale. Très bon Champagne expressif. Note 16/20 |
| - Plus de détails sur cette cuvée - |
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| Cuvée PRESTIGE : Plus en finesse avec du fruit blanc au nez et en bouche. Bulles fines, longueur fraîche. Agréable à boire pour sa finale mentholée. Note 13.5/20 |
| - Plus de détails sur cette cuvée - |
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| Et en appréciation générale : Alain MERCIER propose une gamme variée de Champagne vinifiés avec soins et d'un rapport qualité/ prix imbattable. |
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| - On ne fait pas de bon vin sans jolie vendangeuse - |
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